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趁著好不容易有比較早起的假日早晨(其實也十點了,出門就11點😂)

還是硬要吃早餐

硬是點了最愛的鐵板麵

 

整體店面沒什麼裝潢,但座位以一般西式早餐來說算是多,也乾淨

送餐速度稍稍慢(但現場幾乎沒客人)

不過咖啡是真的研磨咖啡喔,偏苦

 

 

來給鐵板麵不專業的評個分,滿分十分

(數值僅供參考哦,請主要看文字說明😃)

稠度:9

-濃稠度算高,還會有湯汁,但湯汁是稠的(有種醬的稠度是稠到沒湯汁的)

濃郁度:7

-很稠代表他水加的蠻剛好的,所以味道也算濃,我覺得不是製作的問題,應該是醬包本身就這個味道了,所以他有達到醬包的水準,但不是我吃過味道最香最濃的

辣度:4

-這個辣度大概平均鐵板麵都差不多,我是以我吃過的鐵板麵來比較分數,並不是一般普遍小中大辣的程度,這個數值比較不知道怎麼打,請參考就好😅

黑胡椒味:6

-當然吃的出來黑胡椒的辣味,但卻沒有黑胡椒的香味

整體分數:6

 

 

現在來說說不專業的鐵板麵心得!!

我個人的喜好是黃麵條,就是一般傳統早餐店的麵條,非常討厭看到烏龍麵,所以黃麵條這點讓我蠻開心的(個人喜好幫他加分了XD)

但這個麵條的味道卻突出到我很像是在吃「黃麵條」炒「黑胡椒醬」的味道,就類似於牛肉炒空心菜的感覺,

簡單來說,他是一個帶有小辣度濃稠醬但沒有胡椒香味的黑胡椒麵,更多的是麵條的味道

但如果家在這附近,還是可以來吃看看

6分是可以偶爾經過吃一下的分數~

這篇是純粹針對只吃了鐵板麵的心得分享喔!

之前假日經過還是看到滿多人在裡面的

還有其他餐點下次試過再來分享!

 

 

但是因為Google map沒有他的地標,當時經過也沒看到店名...

最近沒有經過只好標大概的位置,那幾號也只有一家早餐店而已喔~

地址:新北市板橋區雙十路二段約34號

  

 

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    早餐店 鐵板麵 江子翠
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